Vi på Bryggehotellet legger stor vekt på maten vi serverer.

Basert på mest mulig bruk av fantastisk gode lokale råvarer, legger vi vår ære i at et hvert måltid skal være en stor opplevelse
for deg.

Vi er stolte av maten vår. Veldig stolte. Våre prisbelønnede kokker er alltid villige til å strekke seg litt lenger for å gi deg det beste av det beste, og har oppnådd stor annerkjennelse blant gjester og kolleger.

Når vi f.eks har tørrfisk-buffet, tryller de fram et mangfold av retter, fra gryteretter og supper til pizza og tørrfisk-mousse, - spennende salater og pastaretter. Det er utrolig hva som kan lages når viljen til å improvisere og eksperimentere seg fram til gode resultater, er tilstede!
Råvarene har vi rett utenfor døra,- selv om vi iblant reiser litt lenger for å skaffe produkter til viltkveldene på seinhøsten.

Frokost, lunsj og middag lages og serveres med like stor glede. Har du spørsmål får du svar,- vi røper nok ikke de hemmelige oppskriftene våre, men gode tips og og en pekepinn deler vi gjerne med deg.

Våre servitører har god kunnskap om maten, og kan gi deg anbefalinger om du ikke
klarer å velge. 

Selvfølgelig byr vi på tradisjonell mat, men kanskje på en litt anderledes måte. Kokkene
våre lager mat med hjertet, og det kjennes på smaken.

Ta kontakt for pris tilbud og booking.

Henningsvær Bryggehotell
Telefon: 760 74 750
E-post: Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere javaskript for å kunne se den.